Jak upiec dobry tradycyjny sernik?

cake-1093981_640

Sernik to ciasto lubiane przez większość Polaków. Wielu z nas kojarzy nam się ono z rodzinnym domem. W zasadzie żadne święta nie mogą obyć się bez sernika. Obecnie występuje on w bardzo wielu odmianach: na biszkopcie, na kruchym spodzie, na pokruszonych ciastkach, z karmelem, gruszkami czy polewą cytrynową. Dawniej najczęściej robiło się sernik z kratką […]


Sernik na zimno

cake-856904_640

W Polsce mamy bardzo bogatą tradycję w zakresie przygotowywania ciast. Nawet w czasach PRL-u gdy zaopatrzenie w sklepach było skromne polskie gospodynie potrafiły wyczarować pyszne i efektowne ciasta takie jak: torty, rolady, lodowce, serniki i ciasta z masami. Ilość ciast jakie jadają Polacy jest naprawdę duża. Ważną grupę stanowią ciasta bez pieczenia. Wśród nich króluje […]