Rosyjskie chłodniki

chlodnik-buraczkowy-litewski_58905_11

Te zupy, znane doskonale jako chłodniki, rewelacyjnie sprawdzają się w trakcie letnich upałów. Są smaczne i pożywne, dzięki czemu idealnie mogą zastąpić tradycyjny, gorący posiłek. Chłodniki to jedne z tych dań, które już dawno upodobała sobie kuchnia rosyjska. W poradnikach kulinarnych można znaleźć ciekawe przepisy na te orzeźwiające dania. Jak przygotować je zgodnie z rosyjską […]


Zupy w polskiej kuchni

soup-1429797_640

Zupy to prawdziwe dobrodziejstwo: są one niezwykle zdrowe, pożywne, mają świetny zapach, dodają energii w zimie. Ocenia się, że każda osoba jedząca w każdym tygodniu co najmniej trzy razy zupę będzie żyła dłużej niż inni o kilka lat. Zupy przygotowywany od czasów prehistorycznych. Zupy przygotowuje się z warzyw, mięs, a także z mącznych polewek. Pierwsze […]